Da lavoura à colheita e à venda de seus produtos, o Farming Simulator 23 convida os jogadores a assumir o controle de sua própria fazenda para construir um império agrícola! A última edição da internacionalmente aclamada franquia Farming Simulator abre um novo capítulo: mais máquinas de marcas reais, dois mapas, novas culturas e animais, efeitos visuais sazonais e cadeias de produção oferecem uma jogabilidade de mundo aberto aparentemente interminável em um ambiente familiar. Os jogadores escolhem o tipo de agricultores que querem ser, seja cultivando campos, desmatando com equipamentos florestais ou cuidando de animais de fazenda, como o frango recém-adicionado. As cadeias de produção ampliam os negócios, permitindo que os players vendam produtos como pão, azeite ou móveis. O modo tutorial aprimorado, o ajudante de IA e o novo recurso de carregamento automático para toras e paletes apoiam os jogadores em sua carreira agrícola.