A aventura de Gabriel Knight começa com a coleta de materiais para seu novo livro, e acaba se tornando uma luta por sua própria alma. Durante sua investigação, ele descobre que é o herdeiro do título de "Schattenjäger", ou "Caçador de Sombras", que foi transmitido em sua família de geração em geração desde tempos há muito esquecidos. Ele agora deve enfrentar inúmeros perigos em Nova Orleans, África e Alemanha, cada um trazendo-o cada vez mais perto de desvendar o mistério por trás de assassinatos suspeitos de vodu. Assombrado por pesadelos, ele não vai desistir até revelar a verdade.