PEAK PERFORMANCE é um jogo de corrida baseado no Chevrolet Pikes Peak International Hill Climb. O campo de assinatura, Pikes Peak Hill Climb, é uma escalada solitária até uma montanha, com mais curvas em uma pista do que a maioria tem em um jogo inteiro. Esta pista, assim como metade dos outros quatro campos, apresenta uma combinação de terra e pavimento em ambientes urbanos e rurais, proporcionando variedade e dificuldade suficientes para manter as coisas interessantes. Cada um dos 25 carros do jogo tem sua própria sensação, dando ao jogo uma boa quantidade de profundidade e mantendo o valor de repetição alto. Cada carro também pode ser colorido, nomeado e completamente personalizado, até as rodas.