Este tradicional jogo de aventura point-and-click é um clássico Who Dunnit. Como inspetor Jack Norm, você tem que investigar qual dos suspeitos pode ter um motivo para querer Walter Jones morto, falar com todos, coletar evidências ou comparar impressões digitais. Seu PPA (Assistente Pessoal de Polícia), uma espécie de dispositivo de inventário/gravação, ajuda você durante suas consultas. Sinking Island pode ser jogado em dois modos: no modo em tempo real, é uma corrida contra o tempo. No modo aventura, você pode percorrer cada lugar no seu próprio ritmo.

Walter Jones, um bilionário, planejava abrir um resort para os ricos e famosos, mas foi morto antes que seu sonho pudesse ser alcançado. Cabe ao detetive Jack Norm resolver o caso entrevistando as pessoas em Sinking Island para obter pistas valiosas.