Choplifter é um jogo de tiro de rolagem com tema militar onde você joga como piloto. Decole da sua base e voe por um campo de jogo de terreno acidentado que se desloca horizontalmente para chegar ao quartel dos Bungelings inimigos. Lá, você deve pousar e resgatar um grupo de reféns indefesos e retornar à sua base. Para impedir sua missão, o inimigo atacará com uma variedade de armamentos, incluindo tanques, jatos e minas aéreas perigosas. Para completar um jogo perfeito, você deve resgatar todos os 64 reféns.

Assuma o papel de um piloto de helicóptero de combate e tente salvar reféns mantidos em quartéis em território governado pelo maligno Império Bungeling.